El martes 27 de mayo de 2025 se celebró, en línea a través de Zoom, el
primer encuentro internacional dedicado a los «Cafés inclusivos», con el
objetivo de iniciar un debate entre diferentes experiencias de inclusión social
y laboral surgidas en torno al modelo de los cafés solidarios. La iniciativa,
promovida por el Gobierno General de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios,
tiene como objetivo reforzar y difundir estas realidades dentro de la Orden,
ampliando al mismo tiempo su impacto hacia el exterior.
En el encuentro participaron representantes de los proyectos de Barcelona
(España), Linz (Austria), Wolverhampton (Reino Unido) y Seúl (Corea), cada uno
de los cuales compartió su trayectoria, ilustrando los resultados obtenidos,
las dificultades encontradas y las perspectivas de futuro.
Además de los responsables y creadores de los cafés (Mila Fernández y
Juanjo Ortega de España, Lee Smith del Reino Unido, Sandra Grininger y Stefanie
Breiteneder de Austria y la Sra. Kim Hoikyung de Corea) también participaron
Paul Bott (miembro del Consejo General Ampliado de la Orden y responsable de
realidades emergentes), Joan Uribe (director de Hospitality Europe), Katia
Morello (Oficina de Cooperación) y Hermano Joaquim Erra.
En Barcelona, la Cafetería D'ins-SJD es un proyecto con un fuerte
valor social que ofrece oportunidades de trabajo a personas en situación de
vulnerabilidad o con discapacidad. Situada en el Campus Docent SJD de Sant Boi
de Llobregat (centro de formación universitaria en el ámbito de la salud), se
dirige principalmente a un público joven, con precios asequibles y una oferta
sostenible, inclusiva y en sintonía con el entorno educativo en el que se
encuentra.
En Wolverhampton (ciudad situada en el oeste de Inglaterra central), el Pomegranate
Café es una realidad comunitaria que combina la responsabilidad social y el
compromiso local. Todos los beneficios se destinan a apoyar la misión de la
organización Good Shepherd (Buen Pastor), que se dedica a combatir la pobreza y
el fenómeno de las personas sin hogar. Gracias a su ubicación estratégica cerca
de las estaciones de autobús y tren, la cafetería atrae a residentes y
visitantes, convirtiéndose en un punto de referencia en el barrio.
El Café Gutmut de Linz, en Austria, es el primer bar del país
gestionado en lengua de signos e integrado por personas con discapacidad
auditiva. Nacido como empresa social, promueve el empleo y la formación
profesional de personas sordas, valorizando la inclusión y el intercambio
cultural. El proyecto va acompañado de un programa de evaluación científica que
analiza la calidad de vida, el bienestar psicológico y la autonomía de las
personas participantes.
En Seúl, Corea, el Granada Café Center es un taller protegido para
personas con discapacidad cognitiva, que trabajan como baristas. Esta
experiencia ha mejorado sus habilidades comunicativas, su autoestima y su
integración social.
El último proyecto presentado fue la iniciativa café d'idees; trenca la
soledad, ilustrada por Juanjo Ortega, director de la Obra Social de la
Provincia de España, un proyecto creado para combatir la soledad no deseada.
Durante el encuentro se abrió un intercambio de buenas prácticas y visiones
de futuro, que llevó a la propuesta de crear un subgrupo de trabajo encargado
de elaborar herramientas comunes, como manuales operativos y directrices
comunes, identificar las mejores prácticas y, sobre todo, iniciar un trabajo en
red.
Este primer encuentro ha supuesto un primer paso concreto hacia la
construcción de una red internacional de «Cafés» solidarios, que da testimonio
del compromiso de la Orden en la promoción de la inclusión, la dignidad y la
hospitalidad a través del trabajo y el intercambio.